姜方俊

一号农场创始人、CEO姜方俊 

上海交大安泰EMBA2016秋2班

编前语

到今年， 从海归，转变为农夫，这条路，姜方俊已经走了十二年。

2009年，姜方俊获得德国维尔茨堡大学计算机硕士学位后回国，在世界500强德国Continental集团任高级工程师。对于他突然的辞职返乡创业的想法，当时周边的同学亲友都不理解。

但对于姜方俊来说，这并非心血来潮。“自主创业办农场，源于我在德国的留学经历。”姜方俊说，德国是全球公认的有机王国，当时国内食品业还在为食品安全问题困扰着，他迫切地想通过自己的专业背景，探索出一条国内有机农业的发展道路，做到“让食材更安心，让食品更健康”。 他也相信，随着国内整体生活水平的提高和对健康饮食的关注，有机食品将成为潜力市场。

带着这样的初衷，姜方俊的“一号农场”在常州金坛茅山脚下的仙姑村起步了。

 一号农场茅山基地俯拍图

这一走，就是十二年。这期间，外界的质疑从来没有停止过，“年轻人怎么吃得了农业的苦”，“农业根本没有什么搞头”，“他们肯定坚持不了太久”……可就在这样的质疑中，姜方俊和他的一号农场，走上了一条以国外先进技术和发展经验，结合本土市场需求的新农业可持续发展道路：从早期立足于生产的有机农业品牌，到如今立足市场的蔬果食品专业品牌，一号农场用了短短五年时间，股改完成A轮融资，成功引进上海徽瑾创投和南京种业基金；并在2017年初，成功登陆新三板，在登陆之后，始终保持着稳健的发展势头。

不久前，一号农场发布2022年半年度报告，报告期内公司实现营业收入同比增长43.84%；归属于挂牌公司股东的净利润同比增长194.23%。

成绩亮眼。但成绩并非一时之功，更不是一蹴而就。正如姜方俊所说，农业没有捷径，只有创新与坚持。在这条路上，秉持初心，坚持学习，科学发展，才是新时代真正可持续的“大农业”发展之路。

从F2C到S2B2C

一号农场：关键升级在学习中到来

 2016年，走进交大安泰EMBA学习的姜方俊，一开始并没有想到，自己会在这里得到企业发展上的意外收获。

那时候，一号农场在“海归农夫”姜方俊的努力下，已经迎来了可喜的发展：一方面，经过两年的土壤转化期，姜方俊的农场获得美国和国内双重有机认证；另一方面，他坚持以专业的IT技术来改善传统的农业产业，用国际高标准和先进经验，打造”Farm to Customer” (F2C)的商业模式，打通“生产到餐桌”的链路，保证了食材的安全和健康。

但新的问题也困扰着他。“F2C模式的最大问题在供应链，集中在两点：生产和需求的匹配度有限，过程的中间损耗比较大，同时，在拓展新客户上有局限。”姜方俊举例说，传统的供应链很难解决匹配客户需求以及服务黏性的问题，比如多大的客户，需要匹配多大的团队、种植面积、仓储配送等。这对有机农产非常大的考验，这也是限制有机农产的最大问题。

在安泰EMBA的课堂上，姜方俊把他的困惑和教授们进行了探讨，在教授们的引导下，一号农场的升级版商业模式诞生了，即S2B2C。“相较而言，S2B2C模式，是通过1个供应链平台对N个B端客户，再通过B端客户面向C端，这种模式同步解决了获客成本和销售场景两个关键问题，这也成为我们决定转型升级的关键因素。”

正如姜方俊所说，这一思路的转变，让一号农场突破瓶颈，寻找到了新的发展路径。在S2B2C模式下，通过开发不同的B端客户，让生产端的产品得到更高效、更全面的处理，降低中间损耗。根据客户的不同要求标准，匹配相应级别的产品，充分发挥产品价值。从而实现生产效率、加工效率、储存效率、消费效率等多个等级的提高。姜方俊透露，转型后，销售额已经从之前的几千万级别，到如今的2个亿，新模式带来的增长十分明显。

从田间到餐桌

三重保障体系：种植端、加工端、流通端全覆盖

对于食品来说，安全始终是第一竞争力。在有机食品市场，随着市场和消费者对有机食品的安全问题的重视加大，保证从田间到餐桌的食品安全链路，成了有机品牌发力的关键。

姜方俊深谙这条链路对一号农场的重要意义。从创业初始，他就发挥自己IT专业背景的优势，搭建销售网站，建立追溯平台。在企业发展过程中，也持续追加技术投入，保证从种植端、加工端到流通端的全面安全与质量。

“我们有一套‘PGS’参与式保障体系。”姜方俊介绍说，基地有自己的联盟，从生产品种到生产标准是统一的，这保证了种植端的技术标准化。“比如怎么种、会遇到什么病虫害、怎样处理，生产模式通过第三方认证机构对它进行监管。”

在加工端，一号农场设置了自检和他检双重检查机制，包括原材料抽检、加工过程中的追溯检查，以及成品质量检测。姜方俊介绍，“给到客户的产品都有当日的检测结果，且结果由第三方监管。”进入最后的物流端，则采用全程监控、恒温物流，GPS智能化定位，随时随地能查到每一辆物流车的温度，到货时间、行驶路线，包括对驾驶员的状态管理，形成一个全面的安全闭环。

不止如此，姜方俊透露，在自有IT技术力量的支持下，目前公司已经把生产过程、加工、物流到产品研发等全过程都建立在系统里，建立起流程化。“不是传统的ERP，把种植端、生产流程、产品研发、企业运营、HR、财务，通过不断的研发，把财务云、客户云、控制端的云农场管理系统全部整合在一起，进行大数据处理。”这种被称为“柔性供应链”管理的系统，将进一步加强一号农场在核心生产技术的优势。

“在我看来，食品安全一定是建立在全产业链的技术升级和标准化管理的基础上的。这一点，对大多数行业企业来说，是非常大的挑战。”姜方俊表示。但也正是一号农场坚持在生产、加工安全上持续的技术投入和创新突破，让它成为了国内领先的蔬果食品专业品牌，包括COSTCO、叮咚买菜、盒马及本来生活等在内的多个高端平台客户首选的品牌合作对象。

从新三板到奔赴IPO

发展之路：deep thinking, deep working, deep growing

如果非要说一号农场的发展路径里有什么与众不同的经验，那么，鲜明的“学习”印记应该算是其中之一。除了姜方俊个人作为海归农夫的专业技术背景外，重金搭建技术团队、建立高效的内部学习平台，以及持续性地在技术研发、产品创新、人才培训和企业专业技能提升上进行投入，都使得一号农场的发展成为了一个非典型性的现代化农业发展范本。

“做企业的人需要终身学习。”姜方俊坦言，创业至今，作为创始人他最大的经验就是要keep thinking、keep working和keep growing，即持续学习思考，持续实践创新，持续向上向前。在经营企业的过程中，他既有去交大安泰EMBA接受系统学习的经历，也保持着在专项技能如IT、财务等方面进行提升的习惯。“我相信，自我成长自我迭代，企业在这方面的持续投入一定会带来效率的提升。”

姜方俊认为，商业行为是和社会紧密结合的，社会不断创新发展，传统理论和技术在社会实践中一定会遇到瓶颈，“交大在20周年提出了‘新商学·新科技’是非常及时的。”在他看来，企业要在新的商业环境中要开发符合这个时代的客户需求的产品，需要学习新的商业规则，掌握新的技术和经验，保持前进的状态。

眼下，姜方俊和他的一号农场正在紧锣密鼓地计划着新的发展目标，即争取未来三年内冲击IPO。“要想实现未来三年IPO的目标，我们需要抓住国产替代供应链的模式机会，把规模和利润做起来，成为细分行业领域第一。这个赛道的容量大概在100亿左右，我们现在能做到2亿左右，头部企业大概10亿左右，主要是外资企业品牌。”姜方俊表示，他们正在进行新一轮融资，加快工厂复制，实现规模化发展，尽快缩短差距，进入头部阵营。

责任编辑：徐静